Café de finca en Chinchiná, Caldas
Dos caminos, un mismo origen. Elige el tuyo.
Café Tostado de Especialidad
Cada bolsa es tostada por tandas para garantizar máxima frescura. Disponible en grano y molido.

Café Lavado
Chocolate · Miel de caña · Caramelo · Caña · Cacao · Nuez · Almendra · Panela

Café Honey
Caramelo · Frutos secos · Nuez · Cítrico · Limón · Chocolate

Café Natural
Frutos rojos · Vino tinto · Chocolate · Caramelo

Café Innovación
Whiskey · Chocolate · Mora azul · Cereza · Cacao · Roble
Nuestra huella
Flor a Fruto en el mundo
Café cultivado en Chinchiná, Caldas, que hoy se disfruta en cuatro continentes.
- Tres fincas en Chinchiná, Caldas
- 1.550 msnm de altitud
- Cuatro generaciones cafeteras
- 8 países en 4 continentes
- 7 procesos de fermentación
- Lotes de 86,5 a 87,75 puntos SCA
- Laboratorio propio de biotecnología
- 100% trazable desde la finca

Finca El Písamo
La gente detrás del café
Detrás de cada taza hay cuatro generaciones de una familia 100% cafetera que despierta con el sol en Chinchiná, Caldas. Cosechamos, fermentamos y seleccionamos grano por grano, para que cada lote cuente la historia de su origen.
Impacto
Tu café deja huella
Cada compra sostiene un modelo que cuida la tierra y a la gente que la trabaja. Así se vive en nuestras fincas de Chinchiná, Caldas.
Agricultura regenerativa
Recolectamos la microbiota nativa del cultivo, la reproducimos en nuestro laboratorio de biotecnología y la liberamos en campo para el control biológico de plagas. La pulpa vuelve al suelo como lombricompost y biochar.
Vivienda y servicios
Quienes trabajan en nuestras fincas cuentan con hospedaje y servicios básicos junto al lugar de trabajo, durante todo el año mientras haya labores. Las familias de los patrones de corte se encargan de la alimentación, generando para ellas un ingreso adicional.
Educación con cada compra
Parte de cada compra apoya los estudios de las familias cafeteras: desde la primaria de los hijos de los trabajadores hasta posgrados de miembros del equipo.
Pago justo
La calidad de tu café empieza en el campo: pagamos a los recolectores una prima adicional por cosechar solo frutos maduros.
Nuestros Cafés Verdes
Xochimilco
Bifásica con naranja y levaduras · 168 h
Ver productoLactic Acid
Biorreactor láctico · 192 h
Ver productoNative Natural
Natural anaeróbico · microbioma nativo · 120 h
Ver productoDouble Carbonic
Maceración carbónica doble con CO2 · 240 h
Ver productoLo que dicen nuestros clientes
“No pude esperar y de una lo probé. Delicioso, se siente el cuidado en cada detalle.”
¿Listo para tu primera bolsa?
Tostado por tandas, contra pedido, directo desde la finca.
