Quiénes Somos
Detrás de cada taza de Flor a Fruto hay un equipo multidisciplinario que combina tradición cafetera con ciencia y diseño.
Somos un equipo familiar y profesional con raíces en Chinchiná, Caldas, en el corazón del Eje Cafetero colombiano. Cuatro generaciones de tradición caficultora nos respaldan, pero nuestra visión mira hacia adelante: llevar el café colombiano de especialidad al más alto nivel mundial a través de la ciencia de la fermentación, la trazabilidad total y el comercio directo.
Las Personas Detrás del Café
Miguel Hoyos
Diseñador Industrial con Máster en Economía y Ciencia del Café. Más de 10 años conectando el café colombiano con tostadores en Estados Unidos, Australia, China, Medio Oriente, Chile, Dinamarca y Corea del Sur.
Cristian Pabón
Ingeniero de Alimentos con Máster en Microbiología Agroindustrial. Q-Grader y SVA certificado. Creador de los protocolos de fermentación que llevaron nuestros cafés de 82-84 a 85-88 en puntaje SCA.
Andrés Giraldo
Analista de laboratorio de lotes de exportación (análisis físico y sensorial), asistente de laboratorio de microbiología y analista de campo de agricultura regenerativa.
Mariana Hoyos
Responsable de toda la identidad visual de Flor a Fruto: branding, empaques y diseño de producto. Dirige su propio estudio creativo, El Altillo.
Ana Uribe
Más de 10 años construyendo relaciones comerciales. Conecta a Flor a Fruto con el mercado australiano y el Pacífico.
Andrés Muñetón
Contador Público con Máster en Tributación Internacional. Asesora a múltiples empresas exportadoras de café en la región.
Lo Que Nos Mueve
Trazabilidad Total
Cada lote es completamente rastreable desde la cereza en el árbol hasta el saco de exportación. Sabemos exactamente qué pasó en cada etapa del proceso.
Ciencia + Tradición
Protocolos de fermentación diseñados con rigor científico, aplicados con el conocimiento agrícola de cuatro generaciones de caficultores.
Comercio Directo
Trabajamos directamente con tostadores alrededor del mundo. Sin intermediarios innecesarios. Relaciones basadas en confianza y calidad.
Hablémonos
Ya sea que busques café verde de especialidad o quieras conocer más sobre nuestro trabajo, estamos listos para conversar.
Contáctanos