Guía para una cata de café en casa
El café, una bebida que trasciende lo cotidiano, merece explorarse en toda su diversidad de sabores y aromas. Organizar una cata de café en casa no es solo una experiencia sensorial: es una forma de entrenar tu paladar y compartir momentos memorables con amigos y familia. Aquí tienes una guía paso a paso — la misma lógica que usamos en nuestro laboratorio para catar cada lote antes de sacarlo a la venta. Preparativos: Antes de empezar, asegúrate de tener todo lo necesario: Una variedad de granos de café frescos y de calidad — prueba comparar un Lavado contra un Honey...